宁波·头榜

　　今天如何选择火锅丸子的烹饪方式，你上榜了吗？

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文末例行福利

　　很多鸡汤告诉如何选择火锅丸子的烹饪方式我们，要珍惜时光，要冲着自己认定如何选择火锅丸子的烹饪方式的方向马不停蹄地前进才能成功。但如何选择火锅丸子的烹饪方式我们回到过去，最好的时光往往只是一个个闪着光却没有结果的片段。浪费了很多很多时间的我们，也有机会成功，因为没有经过那些空白，现在就也不会那么厉害了。

　　这是惜尔餐厅教会霖花的事。

　　这家才开了一个多月的餐厅，仗着地广人稀（此刻老板的心情很复杂），两层高的小楼拔地而起，取名为惜尔，谐音share，从名字到装修，都扎扎实实的走在网红餐厅的养成道路上。

　　网红餐厅常被人诟病“华而不实”，惜尔这点倒是挺实在，菜品份量很足，一看就是男生开的店。首先是惜尔招牌沙拉

　　培根，鸡胸肉，坚果仁，鸡蛋，还有面包碎……丰富的简直是沙拉全家福

　　但沙拉成不成关键还是在于沙拉酱。而惜尔沙拉用的是老板家自制的芝麻酱，清甜口感的沙拉深得同行女生的芳心。

小吃拼盘

　　我发誓这是我见过份量最足的小吃拼盘了如何选择火锅丸子的烹饪方式！！我想摆盘的创意是：满的都洒出来啦！胃口小的女孩子估计前菜就吃饱了吧

德国咸猪手

　　很实在的，一整只咸猪手被切好就端了上来。选用脂肪较厚的猪后肘，经过长时间的腌制风干后，用蜂蜜和香料混合涂抹外皮放入烤箱，掌握好火候的脆皮咸猪手表皮焦脆，入口化渣，猪肉柔韧不柴，肥而不腻。不过一定要趁热吃哦！一旁的猪蹄酱是黄子芥末酱。用味道清甜的黄芥末配合牛奶，蜂蜜蛋黄酱调制而成。

三文鱼鲜虾披萨

　　惜尔家用的是薄底披萨。披萨嘛，按照网红美食的套路金年会app，芝士多就成功了一半！烟熏三文鱼和凤尾虾也是够多料，咸香四溢，霖花一口气吃了三片。

墨鱼汁烩饭

　　这款经典的西班牙美食也被惜尔收入囊中。墨鱼汁烩饭是用墨鱼汁，佐以特制罗勒酱，用生米和豌豆炒制而成，加入红虾、贻贝、鱿鱼圈做镇饭之宝。虽然这道料理吃起来不太雅观，别说被蹭掉的口红，黑黑的牙齿实在有些有碍观瞻，但墨鱼汁带来的独特的鲜美的海洋风味是其他海鲜料理无法比拟的，是不是真爱，一起吃一份墨鱼汁烩饭就知道了。

　　吃饱还要喝足，这时老板拿来了一份特调饮品惜尔系列给我们……洗牙

　　可以说这款惜尔特饮是老板的圈粉神作，初见只有上面漂浮的一层玉米片，其实里面有西米，红豆，布丁，番薯……等到榴莲成熟，里面还可以加榴莲果肉，老板你一定是把网红美食视频反复观看了几十遍吧？

　　面对我的质疑，老板微微一笑，原来他自己以前就是西餐厅店长出身呢！但是相比之前我们介绍过的很多专注于美食制作和研发的店，老板开餐厅不仅是为了美食，同时也注重生活。因为做过婚庆司仪，所以他比普通的直男更懂浪漫，从店内随处可见的绿植可见这个男生的细腻和情趣。

　　因为从事过幼儿教育，周末他会请来育儿专家在餐厅里开小型的育儿讲座，带孩子们做手工DIY，从店内别有新意的小装饰可见大男孩的童心金年会。

　　而最后选择自己开餐厅，也是因为长达五年的餐饮管理经验，让他在尝遍各地美食后爱上了料理，最终决定把自己吃到过的好吃的料理用餐厅的形式和大家share（分享）

　　我们都不清楚现在的自己是什么样的人，而我很羡慕餐厅的老板，好好的累积那些他人生中细小又沉静的时光金年会，它并不是毫无意义的，因为这些会变成未来，更好的丰富着生活，丰富着这个稚嫩的餐厅，比如在爱上狼人杀后他就把两个包厢开辟出来做桌游室……

　　选择跨界的人生，从此处到彼处，看上去是千山万水，路途迢迢，但其实差的只是一个转念，一个想当花草匠的司仪帅哥，也许才能成为更好的美食家。

#本期福利#

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